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鸭肠厂家分享一款夏季开胃的凉菜——凉拌鸭肠|食品资讯-银河城

2020-07-23  来自: 临沂迪利斯食品有限公司 浏览次数:55

    凉拌鸭肠这个菜是鸭肠厂家在无意中学到的,就来迫不及待的和大家分享了,凉拌都会?不不不,这一款是你没吃过的哦,味道超级棒,夏季好非常开胃,我们一起学起来吧。

    1、洗鸭肠,因为鸭肠被洗以后还是会有味道的,所以要用盐搓再冲个六七遍。

    2、锅中烧水大概400g水,加入洗干净的香叶、八角、桂皮、生抽3-4勺、老抽两勺,然后把洗干净的鸭肠丢进去煮一煮,因为鸭肠会有腥味,所以卤煮一下也是为了去掉腥味,水沸之后鸭肠稍微上色,而且呈现萎缩状就可以关火了,让它再泡一泡。

    3、泡十分钟左右,把鸭肠捞出来,加生抽、醋、葱花、蒜末、香菜碎、花椒油、辣椒粉凉拌就好啦,超适合夏日的,无敌开胃!

    这么简单的做法,你学会了吗,而且这样做出来的,就完全不会有腥味了,已经处理的很干净了。

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临沂迪利斯食品有限公司,专营鸭肠、鸭肠串、去骨鸭掌、鸭带胃食管等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:18353976888

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